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用酸奶做蛋糕,轻松上手,美味不打折

2024-01-10 08:48:10趣味生活作者:曾玥傲已认证:院士阅读

想要尝试自己动手做蛋糕,却又担心复杂的步骤和失败的后果?那么,让我告诉你一个好消息,用酸奶做蛋糕,可能是你寻找的最简单的方法。今天,我就来教你如何用酸奶做出美味可口的蛋糕。

一、准备工作

你需要准备一些基本的材料:酸奶、鸡蛋、面粉、糖和油。是的,你没有听错,就是这么简单。酸奶替代了传统蛋糕中的油,不仅让蛋糕更加湿润,还增添了一丝清新的口感。

二、操作步骤

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入适量的糖,用电动搅拌器打发。

2. 把酸奶和油倒入碗中,搅拌均匀。

3. 将面粉筛入碗中,再次搅拌均匀。

4. 把蛋糕糊倒入已经预热的烤盘中,放入烤箱,用 180℃的温度烤约 25 分钟,直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中央,拔出后无面糊粘附即可。

5. 取出蛋糕,放凉后脱模,即可享用。

用酸奶做蛋糕,步骤简单,成功率高,即使没有任何烘焙经验的新手,也能做出美味的蛋糕。而且,酸奶的加入,让蛋糕的口感更加轻盈,营养也更加丰富。

尝试一下吧,你会发现,原来烘焙可以如此简单,美味可以如此接近。用酸奶做蛋糕,让你的烘焙之旅,从这里轻松开始。

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