用酸奶做蛋糕，轻松上手，美味不打折
想要尝试自己动手做蛋糕，却又担心复杂的步骤和失败的后果？那么，让我告诉你一个好消息，用酸奶做蛋糕，可能是你寻找的最简单的方法。今天，我就来教你如何用酸奶做出美味可口的蛋糕。
一、准备工作
你需要准备一些基本的材料：酸奶、鸡蛋、面粉、糖和油。是的，你没有听错，就是这么简单。酸奶替代了传统蛋糕中的油，不仅让蛋糕更加湿润，还增添了一丝清新的口感。
二、操作步骤
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入适量的糖，用电动搅拌器打发。
2. 把酸奶和油倒入碗中，搅拌均匀。
3. 将面粉筛入碗中，再次搅拌均匀。
4. 把蛋糕糊倒入已经预热的烤盘中，放入烤箱，用 180℃的温度烤约 25 分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后无面糊粘附即可。
5. 取出蛋糕，放凉后脱模，即可享用。
用酸奶做蛋糕，步骤简单，成功率高，即使没有任何烘焙经验的新手，也能做出美味的蛋糕。而且，酸奶的加入，让蛋糕的口感更加轻盈，营养也更加丰富。
尝试一下吧，你会发现，原来烘焙可以如此简单，美味可以如此接近。用酸奶做蛋糕，让你的烘焙之旅，从这里轻松开始。
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